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- Salomon ibn Parhon1
- Sarrazius de Bethencourt1
- Saʻīd Najm al-Dīn ʻAjamī1
- Seigneury de Brousses1
- Sensatus1
- Sharif Radhi1
- Shem Tov ben Abraham ibn Gaon1
- Shlomo ben Aderet1
- Shnorhali Sargis1
- Shāfiʻ ibn ʻaly1
- Simon de Lenis1
- Simone Cordo1
- Sohn des Joseph von Breisig Bonheym1
- Stephanus Hugoneti1
- Taddeo Alderotti1
- Taftazani1
- Tengoccio d'Enea de Piccolomini1
- Thiebaus de Maliers1
- Thomas Brooke1
- Thomas Malyus1