Author
- Gerard of Cremona1
- Giovanni da Nola1
- Gorakṣanātha Heiliger1
- Guglielmo da Varignana1
- Guy de Chauliac1
- Hanaoka Seishū1
- Hayatizade Mustafa Feyzi1
- Hieronymus de Viterbo1
- Hippocrates1
- Ibn Sirin1
- Isaac Israeli ben Solomon1
- John XXI1
- Lapo da Castiglionchio1
- Marcus Gavius Apicius1
- Masawaih1
- Matthaeus Platearius1
- Matthaeus Silvaticus1
- Meir ben Solomon Alguadez1
- Muscio1
- Nicholas of Salerno1